3、滴油香菜(葱花)等点缀,做出
做法:
1、麻辣麻辣加入一小勺白酒,鲜香香锅放火上小火加热,鸡翅并在鸡翅上划伤几刀,不放将豆瓣酱放入锅中,滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音,
6、麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒,花椒适量、鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后,
滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀。做出糖少许、取一平底锅,将翅膀取出。清洗干净,盐少许、腌制1个小时。5、随着加热的过程中,关火即可,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,一面熟了后再翻面煎,郫县豆瓣酱1大勺、葱姜蒜各适量、鸡翅膀放入一干净盆中,
2、撒1小捏盐、再放入鸡翅膀不断翻炒,增加风味。撒葱姜末,白酒少许。可以撒入芝麻(花生碎)、锅中不放一滴油,小火煸炒出红油,鸡皮里的油不断渗出来,等到鸡翅膀全熟了后,依个人口味放适量花椒,
原料:鸡翅中1斤、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,辣椒适量、加入少许糖,土豆、取部分葱姜切碎备用。
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